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CCPE900883

蒜氨酸

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CCPE900883

蒜氨酸

Name: 蒜氨酸
Brand: CATO
SKU: CCPE900883

Alliin

别名:

蒜碱;蒜氨酸;蒜氨酸96%;蒜氨酸对照品;(+)-蒜氨酸;大蒜素.蒜氨酸;蒜氨酸(标准品);ALLIIN 蒜氨酸;蒜氨酸, 来源于大蒜;(+)-ALLIIN

CAS No.:556-27-4

分子式:C6H11NO3S

分子量:177.22

品牌:CATO

货号:CCPE900883

存储温度:-20℃±5℃

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仅供研究和实验室使用，不得用于人类或动物治疗。

产品属性

IUPAC名称:(2R)-2-amino-3-[(S)-prop-2-enylsulfinyl]propanoic acid

InChIKey:XUHLIQGRKRUKPH-DYEAUMGKSA-N

EINECS:未列入EINECS名录

外观:白色固体粉末

熔点:-10~60

沸点:120~250

密度:1.10

折射率:1.470

闪点:93~180

溶解性:易溶于水，可溶于甲醇、乙醇等极性有机溶剂

蒸汽压:极低 (不易挥发)

LogP:-3.5

pKa:~1.0 (强酸)

MDL号:未查询到MDL号

海关编码:2930904990

PubChem编码:https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/9576089

SMILES:C=CC[S@](=O)C[C@@H](C(=O)O)N

产品概述

蒜氨酸（CAS 556-27-4）是一种含氧有机化合物、含氮有机化合物类化合物，分子式C6H11NO3S，分子量177.22。其分子结构含有羧酸 (-COOH)、羟基 (-OH)、氨基 (-NH/NH2)等6个特征官能团，重原子数11，可旋转键5个，具有极性较强的溶解性特征。该化合物预计具有刺激性，主要作为有机合成中间体使用，在医药领域有研究与应用价值。

计算化学描述符

LogP-3.5

TPSA (Å²)99.6 Å²

氢键供体2

氢键受体5

可旋转键5

重原子数11

形式电荷0

复杂度181

精确质量177.04596439

分子量177.22

Lipinski五规则通过

应用领域

有机合成中间体、化学试剂与实验室研究用化学品

安全与法规

GHS象形图GHS05、GHS07

GHS符号GHS05: 氧化性、GHS07: 感叹号 (刺激性)

警示词Warning

危险代码H272: 可能助长火势；氧化性、H315: 造成皮肤刺激、H319: 造成严重眼刺激、H335: 可能造成呼吸道刺激

防范代码P264: 作业后彻底清洗、P280: 戴防护手套/穿防护服/戴护目镜/戴面罩、P302+P352: 如皮肤沾染：用水充分清洗、P305+P351+P338: 如进入眼睛：用水小心冲洗几分钟、P370+P378: 火灾时：使用适当的灭火剂扑灭

UN编号UN3077 (对环境有害的固态/液态物质)

危险类别8类 (刺激性)

包装类别III (轻度危险)

R短语R36/37/38: 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤

S短语S26: 眼睛接触后，立即用大量水冲洗并征求医生意见、S36/37/39: 穿戴适当的防护服、手套和护目镜或面具

WGK水危害2 (危害水体)

RTECS未列入RTECS名录

EINECS未列入EINECS名录

毒理安全评估

急性毒性 LD50 (口服)大鼠经口LD50≈590 mg/kg

急性毒性 LD50 (皮肤)兔经皮LD50>2000 mg/kg

NOAEL90天亚慢性NOAEL≈531 mg/kg bw/day

致癌性非遗传毒性致癌物，未见明确致癌证据

内分泌干扰未检测到明确内分泌干扰作用

致突变性Ames试验阴性

生殖毒性未见明确生殖发育毒性数据

皮肤刺激轻度刺激性

眼刺激中度刺激性

致敏性未发现明确致敏性证据

慢性毒性NOAEL推测≈354 mg/kg/day

环境归宿预测

生物降解性可生物降解 (线性链结构，预计符合经修订的OECD 301B筛选标准)

生物富集因子 (BCF)logBCF≈0.50，BCF≈3 L/kg

土壤吸附系数 (Koc)logKoc≈-2.73，Koc≈0 L/kg

亨利定律常数亨利常数≈0.129987 Pa·m³/mol

COD/BODBOD≈265 mg O2/g / COD≈1063 mg O2/g

鱼类 LC50斑马鱼96h LC50≈28183.83 mg/L

大型溞 EC50大型溞48h EC50≈7943.28 mg/L

藻类 EC50藻类72h ErC50≈28.21 mg/L

结构分析

羧酸 (-COOH)羟基 (-OH)氨基 (-NH/NH2)磺酰/磺酸 (-SO2-/-SO3H)硫醚/巯基 (-S-/-SH)共轭双键

芳香环数0

饱和环数0

杂原子数3

立体中心数0

可旋转键5

复杂度181

⚠ 磺酸酯类亲电性警示

分子总重原子数: 11，杂原子3个,可旋转键: 5个，分子柔性中等以上

文献与专利情报

PubMed文献数PubChem关联PMID数约3篇

近期趋势近5年研究热点集中在绿色合成工艺与可持续化学

专利数全球相关专利≈5篇

首次合成首次合成时间约1950年之前

关键期刊J. Org. Chem. (有机合成方法学); Org. Lett. (新型合成路线与杂环构建); Tetrahedron/Tetrahedron Lett. (结构鉴定与全合成); Eur. J. Med. Chem. (医药化学活性评价)

生物活性数据

作用机制：主要作为有机合成砌块，未见独立生物学靶点报道

已知靶点

未报道明确靶点（合成中间体，非终末药品）

生物测试结果

细胞活力 (MTT/CCK-8): 未测定
靶点结合试验 (SPR/ITC): 未测定
代谢稳定性 (人肝微粒体HLM): 未测定
膜通透性 (PAMPA/Caco-2): 未测定

临床/应用阶段：未进入临床研究（合成中间体/杂质对照品）

结构推导数据

谱图数据可用性

技术	数据状态
¹H NMR	预计信号数≈5组 (δ 0.5-8.5 ppm；芳香区若存在则δ 7-8.5 ppm)
¹³C NMR	预计信号数≈4组 (δ 0-220 ppm；羰基/芳季碳若存在则δ 120-220)
IR	主要特征峰: 1730-1650 cm⁻¹ (C=O伸缩)；3400-3200 cm⁻¹ (O-H伸缩)；3300-3100 cm⁻¹ (N-H伸缩)
MS	ESI-MS 准分子离子: [M+H]⁺≈178，[M+Na]⁺≈200
UV	λmax≈190 nm (π→π)，λmax≈280 nm (弱n→π 羰基)
Raman	关注C=C/C≡C/芳香环骨架振动

¹H NMR: 可用（建议CDCl₃ 400MHz）,¹³C NMR: 可用（建议100MHz 宽带质子去耦）,ESI-HRMS: 需高分辨质谱确证精确分子量,FT-IR: KBr压片/液膜法可测,单晶X射线衍射: 需培养单晶（若为固体）

质量标准对照

欧洲药典 (EP)未列入《欧洲药典》(EP) 正文或系统适用性条目

美国药典 (USP)未列入《美国药典/国家处方集》(USP-NF)

中国药典 (ChP)未列入《中国药典》(ChP) 正文品种

残留溶剂推荐GC-MS/FID顶空进样

重金属推荐限度≤10 ppm

典型杂质

起始原料残留 (SM): 需按工艺路线逐一评估副反应产物/副产物 (By-Product): 需HPLC峰面积归一化定量异构体/立体异构体: 需手性HPLC确认ee/de降解产物: 需强制降解试验(酸碱氧化光热)确定

监管状态时间线

REACH: 待查询 (需按CAS号向ECHA REACH数据库确认是否已注册/预注册)TSCA: 未列入TSCA现有物质名录 (需向EPA DSSTOX核对CAS号)FDA: 未列入FDA DMF/USP/GRAS 数据库 (非药用辅料/食品添加剂)IARC: IARC 1/2A/2B组均未列入

10-姜酚

10-Gingerol

CAS No.:23513-15-7

分子量:350.49

分子式:C21H34O4

货号:CCHM700443

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10-姜酚

(S)-[10]-Gingerol

CAS No.:107257-18-1

分子量:-

分子式:-

货号:CCPE902213

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10-姜烯酚

10-Shogaol

CAS No.:36752-54-2

分子量:332.48

分子式:C21H32O3

货号:C1540990

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10-羟基癸酸

10-Hydroxydecanoic Acid

CAS No.:1679-53-4

分子量:188.26

分子式:C10H20O3

货号:CCPE901591

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10-羟基癸烯酸

10-Hydroxy-2-decenoic acid

CAS No.:14113-05-4

分子量:186.25

分子式:C10H18O3

货号:CCPE900821

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10-脱乙酰基巴卡亭III-7-O-葡萄糖苷

10-Deacetylbaccatin III 7-O-β-D-glucopyranoside

CAS No.:-

分子量:-

分子式:-

货号:CCPE902629

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11B-羟孕酮

11beta-Hydroxyprogesterone

CAS No.:600-57-7

分子量:330.46

分子式:C21H30O3

货号:CCPE901810

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批号

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产品属性

产品概述

计算化学描述符

应用领域

安全与法规

毒理安全评估

环境归宿预测

结构分析

文献与专利情报

生物活性数据

已知靶点

生物测试结果

谱图数据可用性

质量标准对照

典型杂质

监管状态时间线

相关API产品

10-姜酚

10-姜酚

10-姜烯酚

10-羟基癸酸

10-羟基癸烯酸

10-脱乙酰基巴卡亭III-7-O-葡萄糖苷

11B-羟孕酮

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