矢车菊素-3-O-葡萄糖苷
Cyanidin-3-O-Glucoside Chloride
矢车菊苷;氯化苦马豆素;矢车菊素葡萄糖苷;花青素(C3G);矢车菊素-3-O-葡;矢车菊素-3-葡萄糖苷;矢车菊苷(-20°C);6-脱水-Β-D-葡萄糖;氯化矢车菊素-3-葡萄糖苷;矢车菊素-3-0-葡糖糖苷
7084-24-4
C21H21O11 Cl
449.38 35.45
CATO
CCPE900439
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产品属性
(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxychromenylium-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol chloride
YTMNONATNXDQJF-UBNZBFALSA-N
未列入EINECS名录
白色至类白色结晶性粉末
150~280
>350
1.45
1.540
>180 (不易燃)
易溶于水,可溶于甲醇、乙醇等极性有机溶剂
极低 (不易挥发)
-0.65
~7.0 (中性)
未查询到MDL号
2938900000
C1=CC(=C(C=C1C2=[O+]C3=CC(=CC(=C3C=C2O[C@H]4[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O4)CO)O)O)O)O)O)O)O.[Cl-]
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