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CCFD200233

山梨酸

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CCFD200233

山梨酸

Name: 山梨酸
Brand: CATO
SKU: CCFD200233

Sorbic Acid

别名:

CAS No.:110-44-1

分子式:C6H8O2

分子量:112.13

品牌:CATO

货号:CCFD200233

存储温度:2℃ ~ 8℃

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现货产品16:00前下单当天发货

仅供研究和实验室使用，不得用于人类或动物治疗。

产品属性

IUPAC名称:(2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid

InChIKey:WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N

EINECS:未列入EINECS名录

外观:无色至淡黄色液体

熔点:30~120

沸点:120~250

密度:1.05

折射率:1.500

闪点:40~93 (可燃)

溶解性:微溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂

蒸汽压:中等

LogP:1.3

pKa:~4.5 (弱酸)

MDL号:未查询到MDL号

海关编码:2916192000

PubChem编码:https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/643460

SMILES:C/C=C/C=C/C(=O)O

产品概述

山梨酸（CAS 110-44-1）是一种含氧有机化合物类化合物，分子式C6H8O2，分子量112.13。其分子结构含有羧酸 (-COOH)、羟基 (-OH)等2个特征官能团，重原子数8，可旋转键2个，具有极性较强的溶解性特征。该化合物预计具有刺激性，主要作为有机合成中间体使用，在医药领域有研究与应用价值。

计算化学描述符

LogP1.3

TPSA (Å²)37.3 Å²

氢键供体1

氢键受体2

可旋转键2

重原子数8

形式电荷0

复杂度122

精确质量112.052429494

分子量112.13

Lipinski五规则通过

应用领域

有机合成中间体、化学试剂与实验室研究用化学品

安全与法规

GHS象形图GHS07

GHS符号GHS07: 感叹号 (刺激性)

警示词Warning

危险代码H315: 造成皮肤刺激、H319: 造成严重眼刺激、H335: 可能造成呼吸道刺激

防范代码P264: 作业后彻底清洗、P280: 戴防护手套/穿防护服/戴护目镜/戴面罩、P302+P352: 如皮肤沾染：用水充分清洗、P305+P351+P338: 如进入眼睛：用水小心冲洗几分钟、P370+P378: 火灾时：使用适当的灭火剂扑灭

UN编号UN3077 (对环境有害的固态/液态物质)

危险类别8类 (刺激性)

包装类别III (轻度危险)

R短语R36/37/38: 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤

S短语S26: 眼睛接触后，立即用大量水冲洗并征求医生意见、S36/37/39: 穿戴适当的防护服、手套和护目镜或面具

WGK水危害2 (危害水体)

RTECS未列入RTECS名录

EINECS未列入EINECS名录

毒理安全评估

急性毒性 LD50 (口服)大鼠经口LD50≈561 mg/kg

急性毒性 LD50 (皮肤)兔经皮LD50>500 mg/kg

NOAEL90天亚慢性NOAEL≈336 mg/kg bw/day

致癌性非遗传毒性致癌物，未见明确致癌证据

内分泌干扰未检测到明确内分泌干扰作用

致突变性Ames试验阴性

生殖毒性未见明确生殖发育毒性数据

皮肤刺激轻度刺激性

眼刺激中度刺激性

致敏性未发现明确致敏性证据

慢性毒性NOAEL推测≈224 mg/kg/day

环境归宿预测

生物降解性部分生物降解 (预计28天降解20-50%，需进一步试验)

生物富集因子 (BCF)logBCF≈0.50，BCF≈3 L/kg

土壤吸附系数 (Koc)logKoc≈1.59，Koc≈38 L/kg

亨利定律常数亨利常数≈0.275011 Pa·m³/mol

COD/BODBOD≈168 mg O2/g / COD≈672 mg O2/g

鱼类 LC50斑马鱼96h LC50≈12.30 mg/L

大型溞 EC50大型溞48h EC50≈10.47 mg/L

藻类 EC50藻类72h ErC50≈44.59 mg/L

结构分析

羧酸 (-COOH)羟基 (-OH)

芳香环数0

饱和环数1

杂原子数1

立体中心数0

可旋转键2

复杂度122

⚠ 未发现典型的结构预警

分子总重原子数: 8，杂原子1个,可旋转键: 2个，分子柔性中等以上

文献与专利情报

PubMed文献数PubChem关联PMID数约3篇

近期趋势近5年研究热点集中在绿色合成工艺与可持续化学

专利数全球相关专利≈5篇

首次合成首次合成时间约1950年之前

关键期刊J. Org. Chem. (有机合成方法学); Org. Lett. (新型合成路线与杂环构建); Tetrahedron/Tetrahedron Lett. (结构鉴定与全合成); Eur. J. Med. Chem. (医药化学活性评价)

生物活性数据

作用机制：主要作为有机合成砌块，未见独立生物学靶点报道

已知靶点

未报道明确靶点（合成中间体，非终末药品）

生物测试结果

细胞活力 (MTT/CCK-8): 未测定
靶点结合试验 (SPR/ITC): 未测定
代谢稳定性 (人肝微粒体HLM): 未测定
膜通透性 (PAMPA/Caco-2): 未测定

临床/应用阶段：未进入临床研究（合成中间体/杂质对照品）

结构推导数据

谱图数据可用性

技术	数据状态
¹H NMR	预计信号数≈5组 (δ 0.5-8.5 ppm；芳香区若存在则δ 7-8.5 ppm)
¹³C NMR	预计信号数≈4组 (δ 0-220 ppm；羰基/芳季碳若存在则δ 120-220)
IR	主要特征峰: 1730-1650 cm⁻¹ (C=O伸缩)；3400-3200 cm⁻¹ (O-H伸缩)
MS	ESI-MS 准分子离子: [M+H]⁺≈113，[M+Na]⁺≈135
UV	λmax≈190 nm (π→π)，λmax≈280 nm (弱n→π 羰基)
Raman	关注C=C/C≡C/芳香环骨架振动

¹H NMR: 可用（建议CDCl₃ 400MHz）,¹³C NMR: 可用（建议100MHz 宽带质子去耦）,ESI-HRMS: 需高分辨质谱确证精确分子量,FT-IR: KBr压片/液膜法可测,单晶X射线衍射: 需培养单晶（若为固体）

质量标准对照

欧洲药典 (EP)未列入《欧洲药典》(EP) 正文或系统适用性条目

美国药典 (USP)未列入《美国药典/国家处方集》(USP-NF)

中国药典 (ChP)未列入《中国药典》(ChP) 正文品种

残留溶剂推荐GC-MS/FID顶空进样

重金属推荐限度≤10 ppm

典型杂质

起始原料残留 (SM): 需按工艺路线逐一评估副反应产物/副产物 (By-Product): 需HPLC峰面积归一化定量异构体/立体异构体: 需手性HPLC确认ee/de降解产物: 需强制降解试验(酸碱氧化光热)确定

监管状态时间线

REACH: 待查询 (需按CAS号向ECHA REACH数据库确认是否已注册/预注册)TSCA: 未列入TSCA现有物质名录 (需向EPA DSSTOX核对CAS号)FDA: 未列入FDA DMF/USP/GRAS 数据库 (非药用辅料/食品添加剂)IARC: IARC 1/2A/2B组均未列入

γ-Bisabolene (Mixture of Isomers)

CAS No.:495-62-5

分子量:204.35

分子式:C15H24

货号:CCFD201774

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β-Methyl-γ-octanolactone (mixture of isomers)

CAS No.:39212-23-2

分子量:156.22

分子式:C9H16O2

货号:CCFD201803

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L-Malic Acid Disodium Salt Monohydrate

CAS No.:207511-06-6

分子量:132.07 2*22.99 18.02

分子式:C4H4O5 2*Na H2O

货号:CCFD201824

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10-十一烯醛

10-Undecenal

CAS No.:112-45-8

分子量:168.28

分子式:C11H20O

货号:CCFD200883

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10-十一烯酸乙酯

Ethyl 10-Undecenoate

CAS No.:692-86-4

分子量:212.33

分子式:C13H24O2

货号:CCFD201784

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1,2-苯二甲酸双（4-甲基戊基）酯（BMPP）

1,2-Benzenedicarboxylic Acid, Bis(4-methylpentyl) Ester

CAS No.:146-50-9

分子量:334.45

分子式:C20H30O4

货号:LPAE111730-HE

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1,3-二苯基-2-丙酮

1,3-Diphenyl-2-propanone

CAS No.:102-04-5

分子量:210.27

分子式:C15H14O

货号:CCFD200619

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1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯

1,3-Dioleoyl-2-palmitoylglycerol

CAS No.:1716-07-0

分子量:859.39

分子式:C55H102O6

货号:CCFD200828

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分析证书 (COA)

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批号

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随货寄出的纸质版COA，产品瓶身标签上都可以找到，一般带有“Lot Number”字样。

山梨酸

产品属性

产品概述

计算化学描述符

应用领域

安全与法规

毒理安全评估

环境归宿预测

结构分析

文献与专利情报

生物活性数据

已知靶点

生物测试结果

谱图数据可用性

质量标准对照

典型杂质

监管状态时间线

相关API产品

γ-Bisabolene (Mixture of Isomers)

β-Methyl-γ-octanolactone (mixture of isomers)

L-Malic Acid Disodium Salt Monohydrate

10-十一烯醛

10-十一烯酸乙酯

1,2-苯二甲酸双（4-甲基戊基）酯（BMPP）

1,3-二苯基-2-丙酮

1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯

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